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콩나물과 숙주의 차이! 영양 성분부터 요리 활용법까지 완벽 정리
콩나물과 숙주는 비슷하게 생겼지만, 사실은 전혀 다른 식재료입니다. 생김새도 다르고, 영양소나 조리법에서도 차이가 있죠.오늘은 "콩나물 vs 숙주"의 차이를 비교하면서, 각각의 특징과 활용법까지 자세히 알려드릴게요! 😊📌 콩나물과 숙주는 어떻게 다를까?1. 콩나물과 숙주의 원재료 차이콩나물: 콩(대두)을 싹틔워 키운 것숙주: 녹두를 싹틔워 키운 것✅ 콩나물은 콩에서, 숙주는 녹두에서 자란다는 점이 가장 큰 차이입니다.이 차이 때문에 식감, 맛, 영양 성분도 달라지게 됩니다!2. 영양 성분 비교! 콩나물이 더 건강할까? 숙주가 더 좋을까?영양소콩나물(100g)숙주(100g)칼로리30kcal20kcal단백질3.1g1.4g식이섬유1.2g0.8g비타민C8mg13mg칼슘27mg13mg✅ 콩나물은 단백질과 식이..
