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숙주나물 무침 황금 레시피! 아삭하고 고소한 맛 살리는 비법
숙주나물 무침은 간단하지만 맛있고, 다양한 요리에 곁들일 수 있는 반찬이에요.하지만 숙주를 너무 오래 데치면 질겨지고, 양념이 잘 안 배면 심심한 맛이 나기 쉽죠.오늘은 아삭하고 고소한 숙주나물 무침을 완벽하게 만드는 황금 레시피를 소개해드릴게요! 😊📌 숙주나물 무침 재료 (2~3인분 기준)숙주나물 200g다진 마늘 1/2작은술소금 1/3작은술국간장 1작은술 (또는 액젓 1/2작은술)참기름 1큰술깨소금 1큰술쪽파 or 대파 1/2대 (송송 썰기)고춧가루 1/2작은술 (기호에 따라 추가)💡 TIP👉 숙주나물의 감칠맛을 살리고 싶다면 국간장이나 액젓을 살짝 넣어보세요!👉 칼칼한 맛을 원하면 고춧가루 & 청양고추 추가!🥄 숙주나물 무침 황금 레시피1. 숙주나물 데치기 (아삭한 식감 살리기)냄비에 물..
