먹거리정보
감칠맛 깊게 우러나는 소고기 미역국 레시피
집에서 끓이는 미역국도 미역을 충분히 볶고 감칠맛을 살려주는 재료를 더하면 국물이 훨씬 깊고 진하게 완성됩니다.소고기 향과 미역 향이 자연스럽게 어우러지고, 한 숟갈 떠먹었을 때 속이 든든해지는 소고기 미역국을 만들 수 있습니다.오늘은 아침국으로도 좋고 생일상, 산후조리 음식으로도 잘 어울리는 감칠맛 깊은 소고기 미역국 레시피를 소개하겠습니다.🛒 준비할 재료· 마른 미역: 15g· 소고기 국거리 또는 양지: 200g· 참기름: 1큰술· 다진 마늘: 1큰술· 국간장: 2큰술· 비법재료: 1큰술 (감칠맛을 살려줘요)· 물: 1.8L· 소금: 1/3작은술· 추가 소금: 입맛에 따라 1/2작은술까지 조절※ 큰술은 15ml, 작은술은 5ml 기준입니다. 계량스푼이 없다면 큰술은 일반 밥숟가락 한 숟가락 정도로 ..
