먹거리정보
밀가루 없이 바삭한 라이스페이퍼 새우전 레시피
비 오는 날이면 노릇하게 부친 전이 생각나지만 밀가루 반죽이 부담스러울 때가 있습니다.라이스페이퍼 사이에 다진 새우와 채소를 듬뿍 넣어 구우면 밀가루 반죽 없이도 겉은 바삭하고 속은 탱글한 새우전을 만들 수 있습니다.새우와 여러 가지 채소를 함께 먹을 수 있고, 반죽과 초간장에 비법소스를 조금 넣으면 산뜻한 향과 은은한 매콤함까지 더해져 풍미가 한층 살아납니다. 비 오는 날 간식이나 야식으로 잘 어울리는 라이스페이퍼 새우전 레시피를 소개할게요.◎ 재료준비■ 준비 재료라이스페이퍼 2장손질 새우 15마리계란 1개부추 또는 대파 적당량당근 적당량양파 적당량버섯 적당량홍고추 적당량식용유 적당량■ 새우 반죽 양념비법소스 1/2작은술소금 1꼬집후추 약간참기름 1/2큰술 ■ 비법 초간장간장 1큰술식초 1/2큰술물 1..
